Les graines sont semées, cultivées, récoltées , triées et mises en sachet à la Ferme Déborde, située au cœur de la Vallée de Chevreuse, à la Celle-les-Bordes, dans le département des Yvelines.
Les graines de Lin
À la Ferme Déborde, nos graines sont cultivées, récoltées et conditionnées directement sur l’exploitation, au cœur de la Vallée de Chevreuse. Une production locale et traçable, de la graine au produit fini, dans une démarche de proximité et de qualité.
Petites par leur taille, grandes par leurs qualités nutritionnelles, les graines de lin sont naturellement riches en oméga-3 et en fibres. Elles peuvent se déguster entières ou moulues, saupoudrées sur les salades, yaourts, céréales, pains ou incorporées dans les préparations culinaires. Nous vous recommandons cependant des les broyer avant de les consommer pour profiter pleinement de tous leurs bienfaits !
disponible en sachet de 300g ou 500g
Les graines de Cameline
Plante oléagineuse ancêtre du colza, la cameline se reconnaît à ses petites graines dorées et à leur délicate saveur de noisette. Elles peuvent être utilisées entières ou moulues pour agrémenter salades, pains, céréales et autres préparations.
La cameline présente également un intérêt pour l’agriculture : rustique et peu exigeante, elle s’intègre facilement dans les rotations culturales. Ses graines sont appréciées pour leur teneur en oméga-3 et en protéines.
Une culture discrète, mais pleine de ressources, que nous avons choisi de faire vivre à notre échelle et de vous faire découvrir…
disponible en sachets de 300g et 500g
Envie de tester ? C’est par ici !
